一般情況下，低溫貯藏通過谷物冷卻機(jī)實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)有的谷物冷卻機(jī)溫濕度可調(diào)范圍廣，針對糧倉的糧溫，變風(fēng)量送風(fēng)送冷，針對新入庫糧食、局部發(fā)熱糧、整倉高溫糧進(jìn)行局部或整倉糧食熱量處理，機(jī)組能夠幫助降溫并均衡糧堆內(nèi)部溫度，確保糧堆均溫降到15℃以下，為糧食品質(zhì)提供了保證。

　　但現(xiàn)有的谷物冷卻機(jī)僅采用風(fēng)冷系統(tǒng)，但風(fēng)冷冷卻降溫速度慢，且冷凝溫度較高，機(jī)組長期運(yùn)行時，冷卻效率低且耗能較高。谷物冷卻機(jī)具有體積大、重量重的特點(diǎn)，所以安裝過程需要由多人協(xié)作完成，需要工人師傅與技術(shù)人員的共同努力，先是要把谷物冷卻機(jī)的外包裝拆開，包括拆開包裝紙箱以及塑料薄膜等，然后要對谷物冷卻機(jī)的外觀以及內(nèi)在結(jié)構(gòu)進(jìn)行必要檢查，主要是檢查外觀有無破損，內(nèi)部零件是否齊全和牢固等，之后把拆下來的薄膜整理好，方便覆蓋和保護(hù)機(jī)器，然后連接通風(fēng)保濕管。倉房氣密性是低溫儲藏的關(guān)鍵，谷物冷卻機(jī)儲糧是“制冷”與“保冷”的結(jié)合，其經(jīng)濟(jì)性要求復(fù)冷間隔期盡可能長。要達(dá)到冷藏期長的要求，倉房必須具有良好的隔熱保冷和氣密性能，能有效阻止或延緩?fù)饨绺邷貙Z的不利影響。

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